Серый деревенский хлеб. Именно такой хлеб – самый частый гость на крестьянском столе в Италии, Франции, Испании, Португалии. Это универсальный нейтральный хлеб, который подходит большинству блюд европейской и средиземноморской кухни. Характерные признаки «Кампани» - крупнопористый мякиш с вкраплениями частиц цельнозерновой муки из пшеницы и ржи, ароматная хрустящая корочка и приятный «хлебный» аромат.
Хлеб "Кампань" ~ 500 г
Состав: вода питьевая, мука пшеничная высший сорт М54-28, мука пшеничная первого сорта М 36-30, мука ржаная из цельного зерна(цельнозерновая), мука пшеничная из цельного зерна(цельнозерновая), соль каменная поваренная пищевая В/С, дрожжи хлебопекарные прессованные
Срок годности при температуре хранения не ниже плюс 6 °С и относительной влажности воздуха не более 75%: неупакованных - 24 часов; упакованных - 48 часов.
Республика Беларусь
- Категория: Свежий хлеб и выпечка
- Поделиться:
Пока нет комментариев
