Сыродавленное масло называют живым, потому что оно является экологически чистым, необработанным продуктом, сохраняющим все свои природные «данные» — витамины, минералы, полезные жиры и кислоты.
Способов получения масла достаточно много.
Рафинированные масла, с которыми мы сталкиваемся на каждом шагу, в основном производятся методом экстрагирования.
Это значит, что масло «выгоняется» из семян и орехов растворителем - в большинстве случаев это гексан (составная часть бензина) - причем сырье еще и подготавливают, нагревая его до высоких температур. Потом гексан испаряется в дистилляторах - а с ним и львиная доля еще оставшихся в масле полезных веществ, но и это еще не все.
Чтобы окончательно очистить продукт от растворителя, смесь пропускают через горячую воду - гидратируют - и нейтрализуют щелочью. В итоге получается очень большое количество дешевого масла с набором большого количества химических веществ, и которое не несет практически никакой ценности для здоровья.
Не использовать рафинированное масло для приготовления пищи – одно из первых правил здорового питания. Масел холодного отжима тоже касается, но не всех. Тут важно правильно выбирать производителя.
Единственный способ, который позволяет получить масло при сохранении 100% пользы семян и орехов - это отжим деревянным прессом без нагревания и контакта с металлом, в ходе которого и получается сыродавленное масло. При таком методе отжима сырье только режется, а потому его могут употреблять даже сыроеды!
Сыродавленные масла от Vpole.by производятся из цельных отборных семян и орешков, выращенных заботливыми фермерами. Сырье отжимается без нагрева, вручную, по щадящей технологии на дубовом прессе, что позволяет сохранить 100% всех полезных свойств.
Каждая бутылочка бережно упаковывается так, чтобы продукт не контактировал со светом. Ведь солнечные лучи, высокая температура, металл и кислород приводят к потере большинства полезных свойств.
В итоге Вы получаете в первозданном виде следующие полезные свойства из нашего масла:
✔️Омега 3, 6, 9 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) необходимы для строительства клеток и поддержания здорового состояния всех систем, они постоянно должны поступать извне.
✔️В сыродавленном масле присутствует очень много витаминов групп А и Е.
✔️Любое сыродавленное масло помогает снижать уровень холестерина, оздоравливает сердечно-сосудистую систему, улучшает работу мозга и хорошо справляется со стрессом.
У нас есть выбор какие масла употреблять, просто нужно знать где искать!
