Сыр зрелый с нутом ~ 750 г
Классический рецепт выдержанного полутвёрдого сыра с добавлением пажитника. Благодаря нему, аромат сыра смещается в сторону ореховых оттенков, при этом отчетливо сохраняется сливочный вкус. Для этого сыра наиболее удачным станет сочетание с портвейнами с оттенками орехов в аромате.
Обратите внимание.Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/-. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
Состав: молоко коровье фермерское пастеризованное, пажитник, соль, хлорид кальция, молосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов
Срок созревания: 30-60 суток в естественной среде
Срок хранения: 60 суток, при температуре от 2 до 6 °С
Вес головки 700 -750 г
- Категория: Сыр
- Поделиться:
