Сыр зрелый с розмарином ~ 180 г
Изготовлен по традиционному испанскому рецепту. Срок созревания 3 месяца. Корка сыра покрыта сушеным розмарином. Благодаря уникальной комбинации закваски, фермента и натурального покрытия корки, вкус сыра напоминает традиционные испанские сыры.
Обратите внимание. Весовой товар взвешивается во время сборки заказа. Возможен неровный вес +/-. О точной сумме и весе мы уведомим Вас до доставки.
Состав: молоко коровье фермерское пастеризованное, соль, хлорид кальция,молосвёртывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска на основе молочнокислых термофильных и мезофильных микроорганизмов, ягнячья липаза
Корка: масло оливковое прямого отжима, розмарин сушеный.
Срок созревания: 90-120 суток в естественной среде
Срок хранения: 60 суток, при температуре от 2 до 6 °С
Вес четвертинки ~ 180 г
- Категория: Сыр
- Поделиться:
